TANAMAN BUAH ANGGUR

Sumber gambar : http://resistantgrapes.com/seeded-table-grapes/mid-season-ripening-seeded-table-grapes/nizina-table-grape-vine.html Anggur adalah tanaman buah yang telah lama dibudidayakan, dimanfaatkan, serta diolah menjadi berbagai macam aneka jenis makanan. Aneka jenis makanan hasil olahan buah perdu merambat yang masih termasuk dalam keluarga Vitaecae ini misalnya jus anggur, minyak dari biji anggur, minuman anggur, jeli anggur, dan kismis. Buah ini mengandung vitamin B1 sebanyak 0,069 mg, vitamin B2 sekitar 0,07 mg, vitamin b3 sekitar 0,188 mg, asam pantotenat mencapai 0,05 mg, folat memenuhi 1% kebutuhan vitamin B9 harian, vitamin C berjumlah 10,8 mg, dan vitamin K yang mengasup 21% kebutuhan harian manusia. Kali ini saya akan share pengalaman tentang grafting anggur varietas nizina, untuk menambah referensi tentang grafting bisa juga membaca dasar penanganan entres anggur sebelum digrafting pada postingan :  Penanganan Entres (Batang Muda) Pada Pohon Anggur G...

KAli ini kita akan membahas tentang cara Penanganan Entres (Batang Muda) Pada Pohon Anggur. Entres atau pucuk ataupun ranting muda atau secara harfiah disebut dengan sepotong batang yang mempunyai lebih dari satu mata tunas, biasa dimanfaatkan untuk grafting (penyambungan) untuk mengganti varietas yang sudah ada. Entres biasanya berasal dari varietas anggur yang lebih unggul dibandingkan dengan hasil buah dari batang bawah (rootstok). Grafting adalah adalah penggabungan dua bagian tanaman yang berlainan sedemikian rupa sehingga merupakan satu kesatuan yang utuh dan tumbuh sebagai satu tanaman setelah terjadi regenerasi jaringan pada bekas luka sambungan atau tautannya. Bagian bawah (yang mempunyai perakaran) yang menerima sambungan disebut batang bawah (rootstock atau understock) atau sering disebut stock. Bagian tanaman yang disambungkan atau disebut batang atas (scion) dan merupakan sepotong batang yang mempunyai lebih dari satu mata tunas (entres), baik itu berupa tunas p...